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它是温州人的早餐咸鲜适中肥而不腻百吃不腻易学

2019-12-2 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 它是温州人的早餐,咸鲜适中,肥而不腻,百吃不腻!易学 不只是吃咸吃辣,南北方会有着很大的差异,一同早餐也是相同,每个当地都会有自己共同的吃法。今日的这份【温州糯米饭】便是老温州人必吃的一个早餐,点上一个咸糯米饭,然后再...

它是温州人的早餐,咸鲜适中,肥而不腻,百吃不腻!易学

不只是吃咸吃辣,南北方会有着很大的差异,一同早餐也是相同,每个当地都会有自己共同的吃法。今日的这份【温州糯米饭】便是老温州人必吃的一个早餐,点上一个咸糯米饭,然后再来上一杯豆浆,这早餐就齐活了,一碗糯米饭下肚,肚子瞬间就被填满了,能一上午都不会觉得饿,精力满满,并且吃起来也很甘旨,是一个让人总是会回味,牵挂的早餐。

温州糯米饭是在糯米饭上淋上肉汁、摆上油条就能够吃的一个早餐,有了肉汁浸泡的糯米饭,不只口感咸鲜适中,肉吃起来也是肥而不腻,这时分再咬上一口飘着香味的油条,那简略不要太甘旨,每次吃完都会耐人寻味,并且也正是这早餐的口感很共同,所以就算多吃几顿也是百吃不腻。所以咱们真的能够在家里测验吃吃看这份早餐,肯定能冷艳味蕾。并且温州糯米饭做起来也易学,不要炒,一个蒸,一个煮,最终混合在一同就能够吃了。

【温州糯米饭】

咱们只需要预备猪肉、糯米、蚝油、油条、醋、香菇、生姜、八角。肉能够买一些有光泽,并且有弹性,没有异味的。糯米不能有虫,并且主张仍是不要用有杂质的,否则淘洗起来适当费事。香菇能够买新鲜的,便是有弹性,有菌香的。接着预备上一些配料就能够煮饭了。

【具体进程】

过程1:拿出糯米,然后将糯米用清水淘洗上2次,接着将糯米泡上一晚上,比及第二天就将糯米加上水,并且放在蒸锅中,然后将食材上锅蒸,比及锅中的水烧开,接着让糯米再蒸上25分钟就能够关火。蒸糯米的时分将香菇用水清洗洁净,接着将香菇切成碎末,紧接着将猪肉用水洗一下,比及洗洁净之后就切成末。

过程2:然后将肉和香菇放在水中,并且加上八角,料酒,蚝油,生姜片,生抽,盐,少量醋一同煮,煮上欢腾,并且熟了之后就关火。接着将油条拿出,用刀切成段,接着将小葱洗洁净,也切成葱末。比及糯米饭蒸好后就装入碗中,接着将方才的肉汁淋在上面,然后放上一些虾皮、葱、油条,紧接着就能够吃了。

一份咸鲜适中,肥而不腻的温州糯米饭就做好了。除了油条,咱们还能够放腊肠等,闻着更香。其次这个香菇肉末是不需要炒的,只要比平常多一点水,然后煮就成,所以仍是很简略的,吃起来也是很好吃的。总归,这份共同的早餐是真的好吃的,闻着香,最主要的是吃起来还能很饱肚子。

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